黑豆烤鸡肉卷
材料
做法
1、取内锅,黑豆洗净、泡水冷冻一晚,不解冻加水盖过黑豆,电锅外锅放1.5 杯水,开关跳起后焖30 分钟,重复焖煮1 次,沥干备用。
2、洋葱、红萝卜、甘蓝切丝,热锅加入橄榄油炒软,续入蒜末拌炒。
3、鸡胸肉覆盖干净布,用擀面棍打薄。
4、取一锡箔纸放上作法3 鸡胸肉,均匀撒上盐、黑胡椒粉,摆入作法2 蔬菜、作法1 黑豆,卷起锡箔纸,入烤箱以200℃烤30 至35 分钟即可。
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创建于2019-12-15
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