蒜味海鲜义大利面
材料
做法
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1: 准备一个大锅装约1公升的水,加入一茶匙盐巴。先把水煮滚后,将义大利面伞状分布均匀的倒入锅中转中到小火煮面。煮约8-10分钟后起锅放置盘中静置。
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2: 准备另一个炒锅,倒入适量橄榄油,稍微热油后,倒入蒜末爆香。然后陆续倒入剥好的草虾仁、和切好的小卷,并加入适量盐巴和少许辣椒下去拌炒。最后加入适量九层塔一起炒。
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3: 待小卷变形、草虾转红时,即可将静置的义大利面倒入炒锅内,全部一起拌炒。可依个人喜好再加入适量黑胡椒。
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4: 搅拌均匀后,即可起锅 (起锅前可再加入适量橄榄油增加风味与油亮感)。
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创建于2019-12-15
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