酪梨鲜虾沙拉

1: 1.虾去头去壳后，抹上盐，放入平底锅煎熟，煎到表面有点上色，起锅后撒上黑胡椒调味

2: 2.酪梨切半后，取出籽，果肉挖出切小丁

3: 3.小番茄切半

4: 4.以上放入大碗后，加入ㄧ匙橄榄油，适量盐和黑胡椒，适量义式综合香料，挤入半颗柠檬，混合均匀，放在旁边让它味道更融合。

5: 5.全麦面包进烤箱烤到表面酥脆

6: 6.将蛋打到碗里，加入牛奶，起司片，加适量盐和白胡椒调味

7: 7.使用平底锅以中小火快速搅拌的方式做出柔软的英式炒蛋

8: 8.将炒蛋放到烤好的面包上，再放上酪梨沙拉，最后放上虾，撒上一点义式综合香料就完成了！