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香菇鲍鱼鸡汤

材料

鸡腿 2只,干香菇 5朵,生鲍鱼 1颗,红枣 12颗,枸杞 适量,老姜 10薄片,米酒 2大匙

做法

  1. 1: 1. 干香菇泡水泡开后,一朵香菇切成四等份。 2. 鸡肉切块后,汆烫备用。 3.鲍鱼切片,厚度约0.5公分,汆烫备用。

  2. 2: 汤锅水滚后,放入鸡肉、鲍鱼、姜片、红枣及米酒,加锅盖转小火熬煮30分钟,熄火起锅前,加入香菇及枸杞,再转中火滚10分钟后,即可熄火。

( 创建于2019-12-16 )

鲍鱼鸡汤怎么做

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