义大利脆饼Biscotti

1: 将糖加入室温奶油搅拌至泥状

2: 接着加入鸡蛋搅拌

3: 加入香草精及柠檬皮

4: 最后加入面粉+泡打粉

5: 最后加入水果干搅拌后放至烘培纸上如图。记得分开些，因为烤的过程会膨胀变宽！

6: 烤箱设定在180度，烘烤30分钟后拿出。会稍微膨胀一些.

7: 将饼干放凉后切成条状

8: 接着摆回烤盘如图再放回烤箱依同样温度烤15分钟。

9: 出炉的饼干会呈现金黄色就表示完成。

10: 如果家中有可密封的玻璃罐就可放著慢慢吃喔！（我是放在Ziploc袋子中）Enjoy~