韩式泡菜猪肉煎饺&水饺

1: 姜葱洗净沥干切末,将市售泡菜稍拧干切小块备用

2: 取一盆子放入绞肉加入调味料以同方向搅拌至有黏性即可

3: 再依序加入葱花,泡菜轻轻搅拌均匀即完成馅料~

4: 取水饺皮包入馅料后捏紧即可(依照自己喜爱捏包成型)水煮或是煎成煎饺

5: 水滚放入水饺稍微摇晃避免沾黏~ 水再次滚须加入半杯冷水,直到水饺浮起再加半杯冷水即可起锅~

6: 平底锅放入少许油依序摆入水饺,淋上面粉水盖上锅盖焖约3~5分钟水分收干就好了~