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茴香煎饼佐南瓜蔬果泥

材料

南瓜 半颗,玉米粒 适量,洋葱 1/4颗,苹果 1/2颗,茴香菜 一把,中筋面粉 200g,鸡蛋 2颗,鲣鱼 1小

做法

1、茴香切细末,加入面粉、水、鸡蛋、鲣鱼粉拌匀,呈现像优格的黏稠度。

2、热油锅,以小火先将饼两面煎熟定型后,再以中大火抢酥表面。

3、南瓜蒸熟后,去籽挖出果肉,加入玉米粒、洋葱末、苹果丁,充分拌匀后即可。

( 创建于2019-12-17 )

南瓜的吃法

茴香的做法

小知识

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