草莓巧克力蛋糕

1: 准备所有材料，蛋黄蛋白分开装，面粉与可可粉过筛。

2: 蛋黄与砂糖一起搅拌到蓬松颜色变白。

3: 加入沙拉油搅拌，再倒牛奶继续搅拌。

4: 加入面粉与可可粉搅拌均匀备用。

5: 蛋白用打蛋器搅打，砂糖分3次加入，直到举起打蛋器蛋白直挺不滴落。

6: 将1/3蛋白放入可可面糊搅匀后，再将其他蛋白加入混匀。

7: 宝迪铸铁锅底部铺一张圆形烘焙纸。

8: 铸铁锅中间放可加热的磁杯，杯子装热水，将面糊倒进锅里，放进已预热好的烤箱(170℃)，用170℃烘烤35分钟。

9: 烘烤完成后放冷，这时蛋糕会回缩一点，杯子取出，边缘刮过把蛋糕倒取出来。

10: 将蛋糕倒放在盘子里，烘焙纸撕起来。

11: 奶油加砂糖搅打成奶油霜，放入三明治袋里(或挤花袋)。

12: 在巧克力蛋糕挤出喜爱的样式。

13: 摆上酸甜的草莓就完成了，看起来是不是很赞啊！