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碗豆炒虾仁

材料

碗豆 150g,白虾 10只,杏鲍菇 80g,蒜头 1瓣,盐 少许,香油

做法

  1. 1: 白虾去壳背部划一刀挑出肠泥,杏鲍菇切滚刀,并准备好其它食材。

  2. 2: 锅中放入少许油先炒杏鲍菇。

  3. 3: 放入蒜头爆香及甜豆拌炒。

  4. 4: 再把虾仁加入拌炒和水一起煮滚(不要煮太久否则甜豆不脆),加点盐,起锅时滴几滴香油即完成。

( 创建于2019-12-17 )

炒虾仁的做法

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