桂竹笋 ㄧ包,梅花绞肉 150-200公克,酱油 2大匙,白胡椒 适量,绍兴酒 适量,香油 适量,葱末 适量,糖 2小
1、把真空包装的桂竹笋稍微的清洗过后,沥干！撕成条状切小断.
2、爆香五花绞肉,加入所有的调味料炒香!
3、加入适量的水后,下入笋子段,改中火烧至笋子入味,即可起锅！