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黑啤香料炖牛腩

材料

牛腩 600g,啤酒 ㄧ罐,马铃薯 3个,西洋芹 半枝,红萝卜 ㄧ条,洋葱 ㄧ颗,面粉 适量,综合香料 适量,糖 适量,高汤 600cc,月桂叶 2片

做法

  1. 1: 材料如图

  2. 2: 取适量面粉和适量香料拌匀备用

  3. 3: 牛肉切适合大小

  4. 4: 将切好牛肉放入香料面粉中拌匀备用

  5. 5: 入锅中煎至3分熟

  6. 6: 捞出备用

  7. 7: 原锅续炒洋葱至变透明白后

  8. 8: 将马铃薯 芹菜 红萝卜放入续炒后加入综合香料

  9. 9: 将料拌炒均匀

  10. 10: 加入松露盐调味

  11. 11: 再到入高汤 啤酒 糖

  12. 12: 盖锅煮1H《大火滚后转小火》

  13. 13: 香喷喷牛肉完成了

( 创建于2019-12-20 )

牛腩的做法

小知识

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