芹菜 一把,新鲜香菇 2、3朵,肉丝 一小碗,蒜头 3瓣,盐巴 些许,油 适量,酱油 3汤匙,米酒 一汤匙,太白粉 些
1、先把肉丝和腌肉调味料混合抓一抓入味,放冰箱15分钟
2、蒜头切碎、芹菜切段、香菇切片
3、起锅加入油先炒肉丝半熟，在加入蒜头、香菇拌炒出香味，最后加入芹菜和盐炒至入味