七味气炸杂菌

1: 用水把菌冲一冲，用厨房纸把菌抹干。然后把菌的根部切去，杏鲍菇垂直切片。

2: 把烘焙纸铺在烤盘上，放上杂菌，洒上七味粉、盐巴、胡椒油抓匀，最后放入栗粉再抓匀，尽量把菌平铺，不要重叠。

3: 放入蒸烤箱，选"健康炸"20分钟。

4: 出炉，把菌翻面，再入蒸烤箱以"健康炸"煮8分钟，完成。可沾少许陈醋食用。