湿润松软布朗尼

1: 烤箱预热：175/175 烤 20-25分钟 我的烘王 ：预热200/170 烤25-30分钟巧克力和奶油隔水加热融化,还没溶化就先移开

2: 继续搅拌到溶化,直到光亮滑顺的状态(超过60度,巧克力会油水分离,巧克力不溶于水,所以不能碰到水)

3: 加入糖和可可粉,搅拌均匀

4: 加入盐、牛奶、香草精,搅拌均匀

5: 蛋一颗一颗加

6: 加入过筛的面粉，搅拌均匀

7: 加入碎核桃,用刮刀轻轻搅拌均匀,

8: 我的烘王 ：预热200/170 烤25-30分钟

9: 有人喜欢湿润松软的口感，但我喜欢外表松脆，不喜欢里面太湿润，所以烤的时间拉长为25-30分钟，这样不会有四周围已经熟了，但中间还是像流心一样~~

10: 柔软又湿润，适合搭配坚果中和甜度，带出香气！