干煸手撕杏鲍菇
材料
做法
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1: 将杏鲍菇洗净沥乾，用手撕成长细条状，越细越好。切蒜末和红辣椒末备用。
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2: 将杏鲍菇丝放在干净的锅内，小火煸出水，变软，水稍收干。
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3: 待水收乾，加入一点点油，用筷子一直翻炒至黄金色(以免沾底)。加入蒜末和辣椒末，翻一下入味，出锅前洒上海盐即可。
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创建于2019-12-23
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