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美味无敌锅烧面

材料

白萝卜 一条,红萝卜 一条,干香菇 数朵,排骨 300公克,肉片虾子 随意,高丽菜 适量,玉米 一根

做法

  1. 1: 将所有食材洗净、切块。放进汤锅里,汤滚后小火熬煮半个小时,做成高汤。只取出本次份量所需要汤就好了,剩下的放凉分装,放进冷冻库。

  2. 2: 因为正好在烫虾子,所以,就把烫虾子的汤留下来。

  3. 3: 另起油锅炒香洋葱、蒜头,肉片。炒香后将肉片取出,以免肉片煮老了。

  4. 4: 加入高汤与虾高汤、高丽菜、锅烧面,等面熟了,打一颗蛋,放下烫好的虾子、肉片,调味,熄火,上桌!

( 创建于2019-12-24 )

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