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三丝炸酱拌面

材料

面 1包,小黄瓜 1根,红萝卜 1/3根,黑木耳 1大朵,辣椒 1根,香菜 适量,盐巴 1/2茶匙,香油 1大匙

做法

  1. 1: 主材料备齐。

  2. 2: 小黄瓜与红萝卜刨丝后,将盐巴加入混合均匀稍静置约3分钟后,用手将小黄瓜与红萝卜丝的水份挤出。

  3. 3: 黑木耳川烫后切丝与步骤2混合,并加入香油拌匀。

  4. 4: 将面快煮3分钟后,倒出约一半份量的北京炸酱酱包,先和面混合均匀。一食之选劲香拌面采用荷叶刀制成面条,使用的是非油炸面技术所生产的宽卷面,口感相当Q弹有劲,面身也很容易吸附调理酱汁,简单烹调后就非常好吃:)

  5. 5: 取适量拌好的三丝放在面上头,再将剩下的酱包均匀淋上,随意撒上一些香菜末提味,美味的三丝炸酱拌面就完成囉!爽口的三丝和北京炸酱拌面非常对味,简单加工料理,美味和营养同步大升级:)

( 创建于2019-12-24 )

炸酱的做法

拌面的做法

小知识

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