煮红豆
材料
做法
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1: 红豆洗净,浸泡约6小时
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2: 浸泡完的水倒掉,加入清水,高出红豆约1.5~2公分左右的水,电锅外锅3米杯水煮,开关跳起后再闷20分钟
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3: 煮好放凉再分装
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4: 煮好后分装成小包装,冷冻保存,要吃时再解冻
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5: 做成红豆饀,做法如下:
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6: 红豆+水,用果汁机(调理机)高速打细,倒入纱布袋(豆浆袋)中挤出多余的水份
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7: 挤干的红豆泥放入不沾锅中,加入奶油、砂糖、麦芽糖,炒干水份
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8: 没有黏锅子可以成团就是好了(可冷冻保存),做好约550g的红豆泥饀
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9: -颗颗分明
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创建于2019-12-26
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