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香Q卤猪脚

材料

猪前腿 1支,万用味包 1包,葱 3大支,蒜片 30g,辣椒 随意,酱油 1米杯,酱油膏 2米杯,冰糖 2大匙,米酒 1/2米杯,清水 1800cc

做法

  1. 1: 先以滚水将猪脚汆烫一遍

  2. 2: 将浮末清洗干净,倒掉沈底的碎骨

  3. 3: 猪脚和所有食材加入调味料

  4. 4: 电锅放上蒸垫,外锅倒入5杯水(有要卤蛋的,这时候ㄧ并加入水煮蛋),猪脚用蒸的方式煮,等开关跳开即可。

  5. 5: 完成。

( 创建于2019-12-25 )

猪脚的做法

小知识

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