香草磅蛋糕

1: 备料

2: 按照顺序排好左-》右1.细纱糖＋香草荚2.鸡蛋3.鲜奶油4.面粉+泡打粉5.融化无盐奶油

3: 细纱糖和香草荚酱用手指搓揉成香草糖

4: 分次将鸡蛋加入香草糖中 用打蛋器将蛋糊打发

5: 打发好的蛋糊加入鲜奶油 用搅拌拌均匀

6: 加入过师的低筋面粉和泡打粉 搅拌至无颗粒状

7: 最后加入融化的无盐奶油 搅拌均匀后倒入模型中

8: 200度C烤10分钟 转盘 并在中间划一条线再用180度C烤15至20分即可

9: 烤好放凉

10: 完美切片