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家传红烧鸡

材料

鸡腿肉 600克,红萝卜 一条,马铃薯 2颗,糖 1大匙,姜片 5-6片,米酒 2大匙,老抽酱油 5大

做法

  1. 1: 1.红萝卜、马铃薯切块2.姜切片

  2. 2: 鸡肉用水冲洗一下(我是用冷开水)

  3. 3: 1.冷油小火加入糖2.加入姜片3.倒入鸡肉后转大火炒

  4. 4: 1.加入马铃薯及红萝卜拌炒2.炒至鸡肉转白变熟

  5. 5: 1.将酒由锅边淋入2.加入酱油继续拌炒3.加入热开水与鸡肉同高4.盖上锅盖转小火焖煮约20分钟即完成

( 创建于2019-12-27 )

红烧鸡的做法

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