< 心食谱 菜谱大全 >

泡菜青椒牛肉

材料

韩式泡菜 150g,青椒 1个,无骨牛小排 200g,美生菜（没有可省略） 150g,洋葱 1/4颗,青葱 2只,泡菜汁 1大匙,盐巴 少许,米酒 1大匙,白芝麻油 1大

做法

  1. 1: 青椒洗净后去籽和白膜后再切成片状、牛小排和洋葱切成片状、美生菜洗净沥干后剥成小片、青葱切成段状备用。

  2. 2: 热锅不放油，加入牛小排煎至表面微焦后即可起锅备用。

  3. 3: 续上锅，利用牛小排逼出来的油炒香洋葱，再放入2/3的泡菜拌炒。

  4. 4: 放入青椒、美生菜翻炒至微软。

  5. 5: 加入剩下1/3的泡菜、牛肉、青葱和＜调味料＞翻炒。

  6. 6: 开大火快速拌炒均匀即完成。
（ 创建于2019-12-29 ）

牛肉的做法大全

泡菜的腌制方法

小知识

相关食物