韩式萝卜炖牛排骨
材料
牛排骨 kg
做法
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1: 牛排骨:1kg白萝卜块:1/4根红萝卜块:1/2根葱圈:1枝酒:1米杯(180cc)酱料:蒜末:2大匙(4颗)糖:2大匙(30g)味香/味霖:2大匙酒:3大匙酱油:5大匙,排骨先泡水去血水20分钟, 接着准备其他食材,如果牛排骨很大块肉又厚最好裁成小块。
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2: 排骨跟酱料入锅炖煮20分钟后,加入蔬菜料炖煮半小时。
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3: 最后加入剩下的酒再煮约10分钟就可以起锅了。
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4: 小叮咛:1.如果当餐吃不完建议萝卜最好取出另外放,不要一直泡在酱汁里,等下次食用前再放入一起加热,这样比较好吃。
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创建于2019-12-29
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