韩式泡菜炒年糕

1: 洋葱切丝、蒜头切末、青葱切段、猪肉片切成一口大小、鸿喜菇切除底部备用

2: 热锅，加入少许麻油并倒入洋葱、葱、蒜末爆香

3: 待炒出香味后，加入猪肉片拌炒

4: 猪肉变色后，加入鸿喜菇拌炒

5: 菇类软化后，加入泡菜拌炒

6: 加入韩式辣酱、蜂蜜、糖拌炒

7: 全部拌炒均匀、炒出香味后，倒入水煮滚

8: 煮滚后加入韩式年糕

9: 加上韩式年糕后待水煮滚，转开小火轻轻的用木匙持续搅拌，因为汤会越煮越浓稠，要持续搅拌才不会黏锅底

10: 继续煮约10分钟，汤汁浓稠后就完成囉

11: 吃前再洒上青葱、白芝麻，更增添香味