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南瓜蕃茄肉丸鲜蔬义大利面

材料

南瓜 一小颗,番茄 两颗,杏鲍菇 一条,玉米粒 看自己喜欢,肉丸 五颗,义大利面 1/4包,高汤 三大匙,番茄酱 一小匙,南瓜水 一杯,盐巴 1/8

做法

  1. 1: 南瓜洗净切块,连皮下去蒸,内外锅各一杯水

  2. 2: 煮一锅水,煮滚放入高汤块,并搅匀放入适当份量的义大利面条

  3. 3: 番茄洗净切块去皮,杏鲍菇洗净切块,入锅,先放杏鲍菇再放玉米粒,以中火翻炒,等杏鲍菇出水放入番茄翻炒

  4. 4: 将高汤放三大匙于锅中,并盖锅闷煮,将蒸好的南瓜拿出,去皮并将南瓜肉与蒸南瓜水入锅一起闷煮,加点盐与番茄酱,提点味道与颜色,约5-10分钟将面及肉丸放入拌一拌,盛出、摆盘、完成!

( 创建于2019-12-30 )

南瓜的做法

肉丸怎么做

小知识

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