电子锅煮海南鸡饭
材料
做法
-
1: 先把去骨鸡腿肉用盐巴和米酒薄薄的涂在鸡肉表面,放入冰箱冷藏约2小时。
-
2: 把香油 葱花(白色的部分) 姜末混和后,放入微波炉微波3分钟至姜末和葱花软化。
-
3: 把米洗好,和醃制过的鸡腿肉放在电子锅中,依序放入水/几滴米酒/柴鱼粉或鸡粉,还有刚才微波好的2(大约放入两匙即可),按煮饭键。
-
4: 接下来做酱汁,把柠檬汁/酱油/味霖/葱花(绿色的部分),和步骤2的葱姜油一起混和,海南鸡饭的酱汁就完成囉。
-
5: 电子锅跳保温键后,把鸡肉取出,继续盖上盖子让米饭保温。
-
6: 把鸡肉放入冰箱放凉后,即可切片
-
7: 饭保温约30分钟后,就是好吃的鸡汁饭了。接下来把切好的鸡肉,放在饭上,再淋上酱汁,好吃的海南鸡饭就完成囉~
-
8: 【免开火&超简单】
(
创建于2019-12-31
)