木瓜银耳花生甜汤

1: 喜欢脆脆口感的朋友，白木耳清洗好就可以直接入锅煮(加鲫鱼煮咸汤建议吃脆脆口感) ；想吃软烂口感的朋友，请先将白木耳用水泡发3分钟，去除硬蒂头，然后用果汁机打3~5下，白木耳碎度大概像图片中这样，若要白木耳完全清羹汤感，就多打几秒到全碎。想吃整朵软烂白木耳，建议前一晚就先用大同电锅加2杯水炖软保温喔!

2: 将花生剥壳去外皮洗净，木瓜削皮去籽切块，并将上述处理好的白木耳入锅，加水2000ml，小火煮1小时。

3: 起锅前，依个人口味加点冰糖调味即可!