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叻沙海鲜面

材料

新加坡白叻沙酱 半包/120g,椰浆粉 1包/50g,鲜虾 6只,蛤蜊 数颗,高丽菜 少量,花椰菜 少量,豆皮 1块,面条 300g

做法

  1. 1: 备料(AMOCAN新加坡白叻沙酱料理包,内有1包白叻沙酱,2包椰浆粉,可煮4人份喔,还附有中文料理方式,照着食谱煮,就很美味呢!)

  2. 2: 高丽菜洗净,去梗切成适当大小

  3. 3: 豆皮切条状

  4. 4: 白叻沙酱先用中低火炒出香味

  5. 5: 再加上500cc的水,用中火煮沸,要不时搅拌喔

  6. 6: 滚开后放入花椰菜跟高丽菜梗

  7. 7: 另起一锅滚水煮面(也可使用冬粉或米粉喔),面起锅后放入碗中备用

  8. 8: 椰浆粉加50cc温水搅匀备用

  9. 9: 放入鲜虾及蛤蜊

  10. 10: 再加点高丽菜叶,煮至蛤蜊打开

  11. 11: 最后倒入椰浆,微煮一下即可淋到刚刚煮好的面条上。

  12. 12: 烹煮过程中,满屋子的叻沙香气,等不及要大吃过瘾啦~~

( 创建于2019-12-31 )

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