叻沙海鲜面
材料
做法
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1: 备料(AMOCAN新加坡白叻沙酱料理包,内有1包白叻沙酱,2包椰浆粉,可煮4人份喔,还附有中文料理方式,照着食谱煮,就很美味呢!)
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2: 高丽菜洗净,去梗切成适当大小
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3: 豆皮切条状
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4: 白叻沙酱先用中低火炒出香味
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5: 再加上500cc的水,用中火煮沸,要不时搅拌喔
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6: 滚开后放入花椰菜跟高丽菜梗
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7: 另起一锅滚水煮面(也可使用冬粉或米粉喔),面起锅后放入碗中备用
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8: 椰浆粉加50cc温水搅匀备用
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9: 放入鲜虾及蛤蜊
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10: 再加点高丽菜叶,煮至蛤蜊打开
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11: 最后倒入椰浆,微煮一下即可淋到刚刚煮好的面条上。
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12: 烹煮过程中,满屋子的叻沙香气,等不及要大吃过瘾啦~~
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创建于2019-12-31
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