焗烤里肌番茄义大利面
材料
做法
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1: 先预览一下,主要材料们。
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2: 最重要的主角: 公主义大利面
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3: 把义大利面放入冷水中加入一点点盐巴&橄榄油,大约煮5~6分钟,微微柔软就好(因为还要送焗烤)我把它们捞起来之后,有送进去冰水里面冰镇一下唷~(同学们觉得太麻烦,其实可省略,没甚么影响)
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4: 番茄切小块加牛奶打成汁,把渣渣滤掉(口感更好,不会沙沙的),备用
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5: 里肌肉用一点点太白粉&米酒醃一下,去腥而且肉质更软嫩,用牛油下锅去煎到微焦,起锅备用
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6: 洋葱、大蒜、培根用刚刚剩下的牛油爆炒一下
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7: 加入里肌肉&花椰菜
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8: 把公主义大利面加入,加入打好的番茄汁,还有番茄酱,努力拌炒拌炒2分钟
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9: 装入焗烤容器中,铺上满满的起司丝,送入烤箱(180度,17分钟)
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10: 出炉后,撒上现磨黑胡椒还有一点点罗勒叶,太美味了~~~(吃完根本就变公主啊~~哈哈哈!!)Ps.烤出来不会缩这么多啦~我烤了两个,这个是小份的成品~~
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创建于2020-01-01
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