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清蒸豆仔鱼

材料

豆仔鱼 2-3条,红标纯米米酒 1大匙,树子 1大匙,姜 丨小块,酱油水 各一大匙,盐 少许,葱 1

做法

  1. 1: 先将鱼洗净 抹上少许塩巴姜切丝 取一小碗米酒 酱油 水以1:1:1的方式调匀 再加一大匙的树子淋在鱼身

  2. 2: 放入微波炉选择蒸鱼模式约7分钟若用锅蒸约12分钟左右

  3. 3: 取葱段以叉子刮成葱丝 放入冷开水中浸泡将蒸煮好的鱼汤汁倒入碗中 葱丝铺在鱼上再将汤汁淋在葱丝即可上菜
（ 创建于2020-01-01 ）

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