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红酒炖蘑菇

材料

蘑菇 13~15颗,红酒 2大杯,迷迭香 适量,大蒜 2瓣

做法

  1. 1: 开锅热油,放入奶油、大蒜,香味出来之后放入整颗的蘑菇

  2. 2: 倒入红酒,开盖炖煮让红酒收汁,等到蘑菇颜色呈现红酒色的时候,加一些黑胡椒和盐调味

  3. 3: 汁收得差不多,就可以挖一小匙蜂蜜进去搅拌搅拌,让他上色,起锅后洒上碎迷迭香,就完成囉!

  4. 4: 上桌

( 创建于2020-01-03 )

蘑菇的做法

小知识

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