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抹茶杯子蛋糕

材料

无盐奶油 70g,细砂糖 50g,盐 1小撮,全蛋 50g,低筋面粉 95g,抹茶 5g,泡打粉 1/4茶匙,牛奶 50

做法

  1. 1: 备料(左一>右)1.奶油2.细砂糖+盐巴3.蛋4.低筋面粉+泡打粉+抹茶粉5.牛奶

  2. 2: 奶油室温软化,加入细砂糖丶盐巴,用打蛋器搅拌均匀成乳霜状

  3. 3: 蛋分次加入奶油糊中,搅拌均匀

  4. 4: 过筛低筋面粉丶泡打粉丶抹茶粉,将1/2倒入奶油糊,刮刀拌匀,再加1/2牛奶拌匀,依此类推,倒入杯子中,约8分满,180分度C烤15分钟,反转烤5分钟。

( 创建于2020-01-04 )

蛋糕怎么做

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