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蔬菜片汤

材料

洋葱 40g,胡萝卜 30g,白萝卜 30g,马铃薯 30g,西芹菜 30g,高丽菜 30g,番茄 30g,胡椒盐 适

做法

  1. 1: 洋葱，胡萝卜，白萝卜，番茄，马铃薯，西芹菜，高丽菜全部切指甲片

  2. 2: 切番茄时先去籽，再去皮，剩下的果肉才能切指甲片

  3. 3: 西芹菜需先取大片才能切指甲片

  4. 4: 做这道菜前必须准备好高汤，可用切食材剩下的去煮汤或是直接用鸡高汤

  5. 5: 高汤煮好后需过滤，再加入所有蔬菜指甲片，从比较慢熟的先下，用胡椒盐调味

  6. 6: 蔬菜都熟后，取一碗的量即可
（ 创建于2020-01-05 ）

蔬菜食谱

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