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盐烧牛芥末丸子

材料

牛排 200克,海盐 适量,米饭 150克,黄芥末 1大匙,蜂蜜 1大匙,奶油 1大匙,蒜末 3瓣份,糖 1小匙,盐 1/4小匙,葱花 3根份,菊苣 适量

做法

  1. 1: 平底锅烧热，将抹上海盐的牛排每面煎1至1.5分钟后静置备用。

  2. 2: 同锅中放入奶油、蒜末、葱花炒香，并以糖、盐调味。

  3. 3: 将米饭与步骤2拌匀，捏成适口大小的小饭团，放上切片的步骤1，佐以蜂蜜芥末酱与菊苣食用即可。

  4. 4: 上桌。
（ 创建于2020-01-06 ）

丸子的做法

小知识

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