黄豆粉奶冻

1: 以上是所用食材的外观，另备热水310c.c。黄豆粉是在全联买的，一包不贵，但在此只会用到2小匙(约10毫升)。

2: 将鲜奶、炼乳、动物性鲜奶油混合搅拌后，再加入洋菜粉将其搅散，若有结块可用筷子辅助。

3: 将黄豆粉与热水混合搅拌均匀。

4: 将步骤2与步骤3混合后，加热至50～60℃。

5: 加热完用滤网过滤泡泡，之后用小汤勺盛进小容器或布丁杯里面。放凉后再放进冰箱。