新鲜蓝莓果酱

1: 准备好以上材料，就可以先把玻璃空罐洗干净。（罐子可有可无，只是吃不完想要保存较久或是要送给朋友，就可以用罐子装起来。）

2: 将锅子放入冷水后，把玻璃空罐放下去煮，约5分钟左右，让玻璃空罐消毒，之后可用吹风机吹干或是烤箱设定在70度烤乾，温度太高可能会让玻璃空罐爆裂的危险。

3: 把蓝莓用水清洗干净。

4: 柠檬半颗、砂糖20g也先准备好在旁边。

5: 接着拿一个耐酸的锅子将蓝莓倒入，接着把砂糖和柠檬也倒入锅子内。

6: 开小火慢慢翻煮，不要让底部烧焦。

7: 一边将蓝莓捣碎，边继续用小火煮。

8: 之后就会呈现这样的浓稠蓝莓果酱，放凉后再倒入玻璃空罐保存。

9: 可以加在吐司、优格、奶酪、司康、贝果等等，都很棒唷！