葡萄果酱塔
材料
做法
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1: 所准备的食材,葡萄、糖、小熊软糖、半成品塔
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2: 葡萄切成四瓣,如果有籽需剔除
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3: 全部的葡萄放入锅中
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4: 加上一大匙半的糖与100ml水
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5: 以中火方式先让食材煮到沸腾后转以小火,让葡萄变软(果肉转为带有透明)
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6: 待收汁后关火,加入小熊软糖融化在葡萄之里
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7: 此时葡萄酱已完成,可以选择制造成塔或是使用在吐司上。[葡萄酱塔]-葡萄酱完成后倒入塔中。[葡萄酱]-倒入一般容器变凉后放入冷藏,由于加入软糖的关系,液体会转为果冻,可保存一个礼拜。
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8: 放入烤箱让塔皮上色(200度约15分钟,塔皮有颜色即可),放入冷藏,让液体转为果酱即完成。
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9: 这张是另外再做的(加了百里香),涂面包也很好吃!
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创建于2020-01-06
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