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外脆内湿润的布朗尼

材料

中筋面粉 90g,泡打粉 1/4茶匙,可可粉 1汤匙,盐 1/8茶匙,60%苦甜巧克力 200g,奶油 125g,鸡蛋 2只,黄糖 140g,核桃 随意,云尼拿香油 少

做法

  1. 1: 准备好材料

  2. 2: 面粉 可可粉 泡打粉和盐过筛备用

  3. 3: 烧热一锅水 奶油隔水煮溶

  4. 4: 加入巧克力拌至溶化混合后 找个盆子盛起放凉备用

  5. 5: 鸡蛋加入黄糖打发至比当初发大大概3倍，淡色（见下图）

  6. 6: 将蛋糊加入放凉的巧克力中拌匀

  7. 7: 分3次筛入粉类拌匀

  8. 8: 可以加入喜欢的果仁

  9. 9: 烤箱预热180度180度烤25-30分钟建议到25分钟时拿出来用牙签插进去 若果看至有黏着少许蛋糕就不需再焗了

  10. 10: 放凉后放至冰箱冷藏最后取岀切件就可以了
（ 创建于2020-01-06 ）

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