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凉拌杞子莴笋

材料

莴荀 2条,杞子 适量,海盐 少许,白糖 少许,白醋 少许,鸡粉 适量,麻油 适量

做法

  1. 1: 杞子用食用水洗净备用, 莴荀去表面硬皮

  2. 2: 莴荀先切成块

  3. 3: 再切成幼丝

  4. 4: 粗幼度大概是这样哦^^

  5. 5: 烧热一锅水, 快芍莴笋约20秒 (由于20秒实在太短, 没有时间拍照)

  6. 6: 置冰水中令莴荀丝更脆身

  7. 7: 沥干莴荀丝的水份

  8. 8: 吃前用调味料拌匀, 加上杞子, 即成
（ 创建于2020-01-07 ）

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