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凉拌小黄瓜

材料

小黄瓜 3条,盐 少许,糖 8匙,高梁醋（米醋也可） 2

做法

  1. 1: 小黄瓜洗净，用削皮刀削薄片。

  2. 2: 均匀洒上盐抓出水份。

  3. 3: 抓到黄瓜片卷卷的，水份差不多都出来即可。

  4. 4: 用过滤水或开水将盐份洗掉。

  5. 5: 挤干水份，放进干净的容器。加入醋：糖=2:8（依各人喜好调整）拌一拌即可。

  6. 6: 酸酸甜甜黄瓜片，搭什么都对味！（冰过更好吃！）
（ 创建于2020-01-07 ）

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