欧巴避冬泡菜锅
材料
韩式泡菜豆腐锅 2份,雪白菇 1包,白玉萝卜 2个,鱼卵卷 1根,黄金鱼蛋 2串,鸿禧菇 1包,有机荷叶白菜 1包,关东煮火锅料包 1包,苹果 1/2颗,洋葱 1/4颗,西芹 1根,红萝卜 1/2根,水 600cc
做法
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1: 主要食材大集合。蔬菜类先与水熬煮高汤。
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2: 火锅料大集合。
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3: 泡菜豆腐锅,中间满满的泡菜,配上鲜嫩的豆腐,当然还有Q弹的粗冬粉,个人吃就很有饱足感。
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4: 熬好的蔬菜高汤再与泡菜豆腐锅内的高汤冻加热混合成火锅汤底。如此的火锅汤底,甜度更高,带着蔬菜的清新香气。
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5: 接着一食材易熟度照顺序放入,先放较耐煮的关东煮类食材,还有耐煮的菇类,比一般小白菜脆度高的有机荷叶白菜可以最后再放。
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创建于2020-01-09
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