九尾草鸡汤
材料
做法
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1: 备料:九尾草浸泡15分钟后,清洗3次左右(洗到水将近清澈),并把鸡肉汆烫去血水,红枣、枸杞洗净、蛤蜊泡水去沙。
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2: 先放入九尾草,加入五-六分满的水,设定「2.5H」小时炖煮。
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3: 时间到后,加入鸡肉,再设定「1H」小时(炖煮到鸡肉软烂即可)。
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4: 最后15分钟左右,加入枸杞、红枣、蛤蜊、少许米酒,时间到后加点盐试一下味道,即可盛盘起锅囉!
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创建于2020-01-09
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