巧克力藜麦熔岩蛋糕

1: 把藜麦稍微用水洗一洗再放入电锅蒸熟后放凉备用(我煮了半杯米的份量但实际上做蛋糕只用了一半而已)

2: 把鲜奶油加热后倒入巧克力里拌到巧克力完全融化后,在铺上保鲜膜放入冷冻库等面糊做好后,再拿出来依蛋糕量平分稍微搓成一个个小球

3: 把牛奶和奶油加热到奶油溶化后加入砂糖还有盐拌匀然后倒入可可粉一样拌匀在加入全蛋中的蛋黄拌匀之后加过筛过的低粉搅拌再加入剩下的蛋白搅拌均匀最后加入藜麦拌一下面糊就完成了

4: 在蛋糕杯里抹上一层薄薄的奶油,在加可可粉或是面粉稍微摇晃一下,让杯子内四周都有裹上薄薄一层粉后再把多余的粉倒掉在杯子里倒入大约杯子一半的面糊放上平均分配好的内馅再倒入面糊到8分满就可以放入烤箱用上火200下火200考10分钟再掉头5分钟就完成了

5: 上桌