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凉拌茄子

材料

茄子1 根,蒜末1 匙,酱油3 匙,麻油1 匙,葱末2 匙,味霖1 匙,辣椒酱1 匙

做法

  1. 1: 茄子洗净切段，放在盘子加入半杯水，微波3分钟(看功率而增加减少)

  2. 2: 茄子微波后直接加入冰水中冷却冰镇

  3. 3: 把所有酱料放在一起搅拌均匀，将酱料淋在茄子上
（ 创建于2020-01-11 ）

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