凉拌木耳
材料
做法
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1: 备料，若木耳是干货需先泡水软化，发泡完大约300ml份量，姜与辣椒皮切丝。
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2: 发泡后的木耳丢入沸水，煮3~5分钟。
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3: 煮木耳的同时可以先调酱汁备用。
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4: 将煮好的木耳放入冰开水中冰镇。
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5: 冰镇后沥乾，放入保鲜盒中与酱汁混和均匀，放入冰箱冷藏4小时以上入味即可食用，上桌前撒上香菜也很棒。
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创建于2020-01-13
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