三色豆炒豆干

1: 1.准备豆干跟三色豆。

2: 将猪肉切丁川烫、蒜头切丁、青葱切珠，拿出豆瓣酱备用。

3: 将豆干切小丁后过水川烫。

4: 三色豆过水川烫。

5: 起油锅后先下蒜头爆香，加入川烫完成的猪绞肉(因为国外的猪肉比较不新鲜所以我一定会过水)。加入糖、盐、鲜味炒手、豆瓣酱跟一点米酒调味后加入豆干跟三色豆拌炒。快起过前加入一点酱油上色，盖锅盖闷一下就完成了。