< 心食谱 菜谱大全 >

香菇卤肉燥

材料

猪绞肉 1斤,干香菇 5朵,蒜头 4~6颗,油葱酥 3大匙,沙拉油 1大匙,酱油 1杯,绍兴酒 1杯,冰糖 1大匙,白胡椒 少许,水 3

做法

1、将干香菇泡软切丁,蒜头切末备用。

2、锅内加入沙拉油,放入猪绞肉,以中小火炒熟。

3、加入酱油及其它调味料,再加入蒜末、干香菇丁、油葱酥翻炒。

4、盖上锅盖,以小火焖煮20分钟,开盖再以大火煮至浓稠,即可享用。

( 创建于2020-01-12 )

香菇的做法

卤肉的做法

小知识

相关食物