板豆腐 2块,虾 6尾,马蹄 3粒,葱 1支,红萝卜 适量,蛋 1颗,面粉 4T,盐 1t,糖1/2 t,白胡椒1/2 t,蒜末 1T,蚝油 1T,番茄酱 1T,凉白开 1T,糖 1
1、板豆腐洗净捏碎；虾处理干净剁成泥；马蹄、葱、红萝卜切成沫。
2、将所有食材加入调味料一起拌匀。
3、起油锅，将之捏成扁球状入锅油炸成金黄色即可。(沾酱食用)