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红烧牛肉五谷面

材料

牛肉 2手掌大,baby红萝卜 6小根,花椰菜 1颗,红辣椒 3根,调味香蒜末 一汤匙,米酒 2汤匙,鲣鱼露 2汤匙,义大利番茄肉酱 5汤匙

做法

  1. 1: 放入红辣椒及调味蒜末爆香，加入牛肉块，火炒5-8分钟，加入米酒两大汤匙，鲣鱼露两大汤匙，拌炒入味至牛肉表面烧熟即可。

  2. 2: 取水1800cc，放入红萝卜丁及炒牛肉，加入五大汤匙义大利番茄红酱，开中小火盖锅焖煮40分钟。于最后10分钟放入花椰菜提味。

  3. 3: 滚水川烫五谷面，起锅后淋入酱汁，洒上葱末，美味的红烧牛肉五谷面就上菜囉！
（ 创建于2020-01-14 ）

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