鸭米煲&昆布锅
材料
A鸭米煲 适量,鸭血 一块,米血 一块,大蒜 一枝,洋葱 半颗,麻辣酱 一大匙,B昆布锅高汤 适量,昆布 一小片,小鱼干 少许,大蒜 一枝,洋葱 半颗,盐 少许,火锅料 适量,青菜 适量,菇类 适量,海鲜 适
做法
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1: 将A材料全部洗净 切好加一大匙麻辣酱和水烹煮 至滚起10分钟就关火闷著让它入味即可
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2: 鸭血煮太久会缩水变皱喔
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3: 将B食材洗净加水至八分满加少许盐煮滚后转小火熬煮40分让昆布和小鱼干味道煮出来即可
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4: 煮滚后转小火熬煮40分让昆布和小鱼干味道煮出来即可
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5: 味道煮出来后高汤即完成可以加料吃暖暖的火锅了
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6: 不加调味料的汤头好美味好甘甜
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创建于2020-01-13
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